与“辣”共舞，“辣死你”！

　　继去年的“豆你玩”、“蒜你狠”后，今年这一“家族”又添一新成员——“辣死你”。受去年海南风灾、当地农民因“价贱伤农”改种其他农作物等因素的综合影响，辣椒的价格在近一个多月来竟暴涨一倍，每斤单价从原来的5元涨到10元以上，一些闹市区的肉菜市场已涨到13元(每500克，下同)，与肉价相当，被网友戏称为“辣死你”。

　　说起辣椒，很多人都“无辣不欢”，那么辣椒究竟有啥作用呢?是不是每个人都适合吃呢?下面广州仁爱医院专家为大家详细介绍：

　　辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。

　　吃辣椒应当因人而异，不能一次吃得过多，否则容易引起口干咳嗽、咽喉肿痛、肛门灼热、大便干燥等症状。患热性病、慢性胃肠病、痔疮、皮炎、结核、慢性支气管炎及高血压等疾病的人，不宜大量食用辣椒。研究证明，大量食用辣椒，会使消化液分泌过多，引起胃肠黏膜充血、水肿，胃肠蠕动大幅度加快，可引发胃炎、肠炎、腹泻、呕吐等。食用过多的辣椒还会使人心跳过快，循环血量剧增，因此，也不利于心血管病病人的康复。

　　消瘦的人不宜多吃辣椒。从中医角度讲，瘦人多属阴虚和热性体质，所谓“瘦人多火”，即指虚火，常常表现为咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、烦躁易怒。如果多吃辣椒，不仅会使上述症状加重，而且容易导致出血、过敏和炎症，严重时还会发生疮痈感染等。

　　甲亢病人不宜食辣椒。因为甲亢患者本来就容易心动过速，食用辣椒后会使心跳进一步加快。

　　肾病患者不宜食辣椒。研究证明，辣椒、葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒等含有刺激性成分的食品和辛辣调味品，以及韭菜、芹菜、小红萝卜等含挥发油多的蔬菜，在人体代谢过程中常常要通过肾脏排泄，而这些辛辣成分对肾脏有不同程度的刺激作用，严重时会影响肾脏功能。因此，肾病患者不宜食用。

　　产妇。产妇在产后一周内，吃辣椒不但使自己“上火”，出现大便秘结等症状，而且还会影响婴儿，使婴儿内热加重。

　　口腔溃疡者。患者口腔对咸、辣、酸、苦等味道敏感，吃辣椒会加重疼痛。

　　以上这些患者尤应注意不食辣。其实，正常人吃辣也应有度，应根据自己的进食能力量力而行，否则吃的时候过瘾了，身体健康却受到不良影响。

　　此外，从广州仁爱医院门诊中了解到，不少女性人流后仍喜欢吃辣椒，与“辣”共舞，这对身体的恢复是有害的。　　无痛人流手术后，由于身体较虚弱，常易出汗。因此补充水分应少量多次，减少水分蒸发量汗液中排出水溶性维生素较多，尤其是维生素C、维生素B1、维生素B2，忌食刺激性食。广州仁爱医院专家建议女性人流后应多吃新鲜蔬菜、水果。如此，也有利于防止便秘。