一：赤小豆粥：

　　赤小豆100克，大米100克。用水适量熬成粥，每日一餐。(清热利水消肿，用于急性肾炎，慢性肾炎等水肿为湿热者)

　　二：西瓜翠衣茶：

　　西瓜青皮10克，绿茶适量。新开水适量沏茶饮用。(利水消肿，用于急性肾炎或慢性肾炎水肿，伴有上呼吸道感染，且表现为咽喉红肿疼痛、发热者)

　　三：葱白紫苏粥：

　　葱白3-5段，紫苏叶10克，粳米100克，先将粳米熬粥，将成之时加入葱白及紫苏叶，盖紧 盖焖一会即可。一趁热食用，每日一餐。(湿阳利水消肿，用于脾肾阳虚而见水肿者)

　　四：千金鲤鱼汤：

　　活鲤鱼一尾，砂仁5克，收拾好鲤鱼后，将砂仁、亦可用生姜、葱白少许，放于鱼腹中，不易加盐，采用清蒸，熟后食肉喝鲜汤，亦可作为每日之副食。(健脾消肿，可用于肾病综合征低蛋白血症，而表现为脾虚者)

　　五：鲜焖冬瓜：

　　冬瓜(含青皮)200克，白糖1匙/。将洗净冬瓜切块，合白糖放入锅中加水少量，小火焖热。(利水消肿，清热解毒，用于肾炎水肿而偏低热者)

　　说起治疗肾炎、食疗法往往容易使人想起一些饭馆为了招揽食客经营的药膳，比如虫草鸭、当归鸡等等。其实不然。用科学合理的饮食搭配来预防和治疗疾病，应该是贯穿在人的一生当中。尤其是对于某些慢性病患者，更应如此。近年慢性肾炎在人群中有多发趋势，而慢性肾炎的食疗却不如糖尿病的食疗那样普及。慢性肾炎的发病被医学界认为大多发生在链球菌感染以后，可能与免疫有关，所以被归于免疫病的范畴。我们知道，对于免疫疾病的治疗，正如对于癌症一样，在国际上尚未被攻破。目前医学界尝试使用的一些治疗方法，疗效尚在模糊之中。