肠出血性大肠杆菌早在1982年就在美国首次被发现，并在许多国家相继发生暴发和流行。我国自上世纪90年代也发现了此类病菌，但今年我国暂时还无人感染。

　　目前仍无法确定此次欧洲大肠杆菌疫情的传染源，但有调查称，本次疫情多数患者患病与生食黄瓜、西红柿和生菜等有很强的相关性。感染科专家提醒，夏季一向是病菌感染性腹泻的高发季节，人们易受大肠杆菌、沙门氏菌等细菌性、真菌感染的食物“袭击”。为此，专家建议：近期最好少吃沙拉等生食;从冰箱取出的隔餐、隔夜菜一定要重新热透了再吃，因为出血性大肠杆菌一般在75摄氏度以上煮几分钟就能杀灭。

　　●目前仍无法确定此次疫病的传染源，但有调查称本次疫情多数患者患病与生食黄瓜、西红柿和生菜等有很强的相关性

　　●此次“肇事”病菌是肠出血性大肠杆菌的一个变种，对很多抗生素具有耐药性，目前没有很好的抗感染方法，擅用止泻药或抗生素治疗可能反加重病情

　　●目前无证据表明国内此类大肠杆菌出现同样的变异，公众不必无谓恐慌