“古语云：千寒易除，一湿难去，湿性粘浊，如油入面。”专家说，湿与寒结合为寒湿，与热结合为湿热，与风结合为风湿，与暑结合为暑湿，而湿为阴邪，缠绵难愈，且易伤阳气，故长夏祛湿很重要。

　　●更年期女性和男性、年轻小伙子、肝病患者等较易表现出肝火旺的特点

　　●肝火旺的病人在临床上常出现一些脾虚症状，如口淡、不想吃饭等

　　●抑郁、伤心等情绪会伤肝，进而影响脾，脾胃病常常与心理因素有关

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　　莲子既健脾又养心

　　对于肝火旺的人及肝病患者而言，夏季的一大任务就是健脾。“我最推崇的健脾去湿药材是淮山、莲子、芡实。对于有些气虚的人，还可加入一些太子参。”专家杨思华表示，莲子是一种特别好的药材，因为它“全身都是宝”：莲叶可以祛湿，莲蓬可以解暑，莲子既能健脾又能养心，是一种非常平和的药物，莲子心则可以清热降心火。

　　她同时提醒说，泻肝火的过程中不能用太过苦寒的药物，因为“苦寒之药，必伤脾胃”，“除非是建筑工人等户外作业人群，普通人喝凉茶一定要适可而止，就连冬瓜煲薏米也不能天天吃。”