你的位置: 首页 >> 内科 >> 高血压 >> 治疗 >> 正文

清淡膳食预防高血压

2010-9-25 来源:广州仁爱医院 [我要评论]  [我要预约]

临床高血压的干预治疗证实,当食盐摄入量增加时,血压就升高。专家温馨提醒:人们应该清淡少盐膳食预防高血压。

  我国居民高血压患病率逐年增高,为预防这种危害严重的慢性病,倡导清淡少盐膳食已成当务之急。

  专家介绍,高血压流行病学调查证实,我国居民高血压患病率北方高于南方,农村高于城市。而人的血压水平和高血压的患病率均与食盐的摄入量密切相关。

  临床高血压的干预治疗证实,当食盐摄入量增加时,血压就升高。50岁以上的人和有家族性高血压的人,其血压对食盐摄入量的变化更为敏感,膳食中的食盐如果增加或减少,血压就会随之改变。超重和肥胖者的血压对食盐更敏感。

  据了解,人体需要的钠主要从食物和饮水中来,食盐、酱油、味精、酱和酱菜、腌制品等都可以提供较多的钠,肉类和蔬菜也可以提供少部分钠。正常人每天钠需要量为2200mg,我国成人一般日常所摄入的食物本身含钠1000mg,需要从食盐中摄入的钠为1200mg左右。因此,实际上在每天食物基础上,摄入3g食盐就基本上达到人体钠的需要。而现实中,多数人每天的食盐摄入量都在10g左右。

  专家介绍,不仅高血压人群要注意减少食盐摄入量,凡是口味过重的人都要自觉纠正食盐过多的不良习惯。建议人们可以对每天食盐摄入量采取总量控制,用量具量出,每餐按量放入菜肴。习惯食用过咸食物的人,为满足口感的需要,可在烹制菜肴时放少许醋,提高菜肴的香鲜度,帮助自己适应少盐食物。

  • 上一篇:
返回科室首页
 
无标题文档

典型病例

更多
无标题文档

热点资讯

更多
无标题文档

在线问答

更多