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糖尿病患者一天三餐饮食要科学

2011-5-16 来源:广州仁爱医院 [我要评论]  [我要预约]

糖尿病人没有什么东西是绝对不能吃的,只要没有低血糖反应,就不要吃含葡萄糖的食物,如糖果、饮料等。主要应控制好一天的总热量。

  糖尿病人的一日三餐如何科学地吃?

  1.每天应吃六大类食品:谷薯类(150~200克)、菜果类(0.5公斤)、肉蛋奶豆类(鸡蛋50~60克、肉100克)、油脂类(2汤勺植物油)、浆乳类(无糖牛奶或者豆浆500毫升)、水(1500~2000毫升)。

  食物品种多样化,是获得全面营养的必要条件,应做到主食粗细粮搭配,副食荤素食搭配。记住这“四化”:每天总量要量化、营养搭配合理化、食物种类多样化、烹调过程清淡化。

  2.啥时吃水果,给大家一个顺口溜:血糖基本降正常,吃点水果也无妨;瓜梨苹橘含糖低,蕉荔红果枣糖高;餐前苹果吃半个,进食主食少一口;西红柿子黄瓜菜,都可以当作水果咽。

  3.降糖食品能多吃吗?所谓降糖饼干、降糖奶粉等,实际上就是普通食品。如荞麦饼干、燕麦饼干,吃这些食品也要看总热量。

  4.吃好一日三餐,糖尿病人尽量少吃零食。比如瓜子、花生、杏仁、开心果。

  5.减少进餐次数,可以降低血糖吗?一天的进餐减少,但是一天活动所需的总热量不会减少,意味着每餐的食物将增加,这样更容易引起高血糖,应少吃多餐才可控制血糖。

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